La Asociación Peruana de Molineros de Arroz – APEMA, presentó su revista institucional Perú Paddy 2022, con un amplio contenido especializado sobre la calidad molinera, innovación, seguridad y salud en el trabajo; información legal, tecnológica y coyuntural, para exponer la situación del sector y los retos que enfrenta.

“La revista presenta información relevante del sector ante las necesidades más latentes de las industrias en crecimiento, tales como la importancia de la certificación HACCP, la innovación, la franja de precios, costos de producción y alianzas estratégicas con entidades públicas y privadas para beneficio de los asociados de la institución”, comenta Tomás Padilla Lozada, presidente de APEMA.

Contenido

La revista, de 60 páginas, tiene una impecable presentación a todo color y contiene artículos especializados como ‘La longitud del arroz elaborado’, ‘¿Cómo funciona la franja de precios en el sector arrocero?’, ‘El costo de la producción de arroz pilado’, ‘Abono orgánico y biodiesel a partir de vísceras de pollo’, ‘Big data, una innovación para el uso sostenible del agua en la agricultura’, ‘Sistema de inocuidad alimentaria basados en las normas sanitaria vigentes del MINSA y actualidad de su aplicación en los Molinos de Arroz en el Perú – Zonal Lambayeque’, y ‘Planeación y gestión estratégica empresarial’.

También, ‘Promoviendo mayor conflictividad laboral’, ‘Formalidad y propiedad’, ‘Innovación nutricional a través de arroz fortificado’, ‘Centros laborales seguros y saludables’, ‘Generación de electricidad o cogeneración a partir de biomasa y residuos de agricultura’, así como avances y actividades de la gestión.

Sector arrocero

“El Perú tiene una larga tradición como productor y consumidor de arroz, siendo en la región el tercer país con mayor consumo per cápita, por encima de 75 kilos al año”, precisa Padilla Lozada.

Menciona que la industria arrocera genera más de 160 mil empleos y beneficia de manera directa a más de un millón de familias, números que permiten entender el impacto que esta tiene sobre el desarrollo nacional, sobre todo si se considera que representa más del 7 % del Producto Bruto Interno – PBI Agrícola del país.

“Esta condición hace al arroz un producto de posición especial en el mercado peruano y, por lo tanto, la cadena productiva es una de las más afectadas dado el contexto internacional. La guerra entre Rusia y Ucrania con su efecto directo, como es la escasez de fertilizantes y el encarecimiento de los combustibles, tienen impacto sobre la industria”, explica.

Destaca que la industria arrocera despliega a diario esfuerzos muy grandes para sortear problemas como la escasez de agua, la salinización de la tierra o la pérdida de terrenos agrícolas por las expansiones urbanas.

“Estos temas también deben ser abordados en la agenda pública por los actores empresariales, agrarios, industriales y, lógicamente, políticos. Es por ello que es justo reconocer a quienes forman parte de la cadena arrocera del Perú, porque con esfuerzo y compromiso con los 33 millones de peruanos, han continuado produciendo, garantizando el abastecimiento del mercado interno, con precios accesibles y sin descuidar los indicadores de inocuidad y cobertura del territorio patrio”, enfatiza el dirigente del sector.

En la campaña 2022-2023 se han cultivado 408 mil 107 hectáreas de arroz, lo que representa una disminución de 2.1 % con respecto al promedio histórico de siempre, que son 417 mil 44 hectáreas.

La campaña pasada, la producción real cerró con tres millones 399 mil de toneladas de arroz, que equivalen a 8.31 toneladas por hectárea.

“En el país se cosechan más de 409 mil hectáreas, de las cuales el 12 %, representa la producción de Lambayeque, equivalentes a 50 mil 161 hectáreas sembradas y 43 mil cosechadas. Según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, el rendimiento promedio por hectárea en Lambayeque es de 8.69 toneladas y se han identificado mil 795 productores de arroz”, anota.

Celebrar 134 años de elevación a la categoría de ciudad, es una manera de dejar de honrar más de 500 años de historia de nuestros antepasados mochicas, tiempo en el que apellidos de destacados notables indígenas como Effio, Llontop, Laines, Farro, Chumbi, Ramos, Yaipén, Flores, Azabache, Puemac, asumieron roles claves en el cacicazgo, la colonia y la gesta independentista del Perú, por lo que muchas familias monsefuanas deberían sentirse orgullosas por el linaje histórico que corre por sus venas.

Son incuestionables nuestras virtudes de progreso y renombre construidas con el transcurrir del tiempo, gracias a la protección del Sagrado Nazareno Cautivo y el trabajo dedicado de los hombres y mujeres, que con su laboriosidad, creatividad y alegría dejan impregnado el buen nombre de nuestro pueblo en instituciones y ciudades del Perú y el extranjero.

En la actualidad se puede afirmar que Monsefú es una valiosa marca de producción profesional, intelectual, artística, artesanal y gastronómica, que con un trabajo articulado, concertado y honesto, entre ciudadanos y gobernantes, ese posicionamiento puede consolidarse y ser sostenible en el tiempo.

Por eso, hoy debe ser un momento de reflexión y de encuentro de propuestas, para formular una visión de desarrollo que guíe el camino trazado por nuestros ancestros muchik de sangre labriega. Por lo mismo, la identidad cultural como pilar de desarrollo, debe ser tomada en cuenta en la política municipal, pues sin ella, Monsefú sería como un jardín con flores marchitas por falta de abono y cuidado.

Legado

Debemos aprender de la experiencia de nuestros antecesores, quienes nos enseñaron que para llevar agua al pueblo o construir el Arco de la Amistad se debe invocar a la solidaridad, la cooperación y el trabajo en equipo. Por ello, es obligatorio y urgente convocar a los experimentados y los que saben para tomar la posta y seguir corriendo en la ruta de la competitividad del territorio.

La improvisación no puede ser el estilo de gobernar, ni el desorden y la negligencia el actuar de los ciudadanos. El ejercicio del principio de autoridad y el respeto a las normas que regulan el crecimiento urbano y el uso del territorio, deben sostener nuestro desarrollo, más aún cuando vivimos del turista, a quien debemos darle la mejor impresión urbanística, porque el buen trato no es suficiente con baile y rica comida.

Desafío

En este desafío que el cosmonsefuano Alfredo Delgado, Elmer Yaipén, Limberg Chero y Luis Gonzales nos han encargado, no podemos desatender los sueños de niños y jóvenes que buscan su futuro a la deriva, pudiendo tener como referentes de éxito, profesionalismo y empoderamiento, a los preclaros hijos del Monsefú moderno que se han mencionado. Los docentes y sus instituciones deben impartir sus enseñanzas en base a la riqueza local, porque se quiere más lo nuestro cuando se le conoce.

Finalmente, se puede decir que el progreso no es fácil y que el trabajo es duro, pero solo con esfuerzo y voluntad podemos trazar el horizonte, para que hoy, mañana y siempre sigamos sintiéndonos orgullosamente monsefuanos.

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(*) Sociólogo, regidor provincial de Chiclayo.

Como no podía ser menos, dos candidatos a la gobernación regional de Lambayeque, desfilaron por los linderos del bunker ubicado en el pasaje Sarratea, del distrito limeño de Breña, donde acudían personalidades, unas “disque” paras saludar al entonces ensombrerado Pedro Castillo, quien por las noches se trasladaba del Palacio de Gobierno hacia ese siniestro lugar, donde no solo lo esperaba su dueño – hoy fugado – sino también su parafernalia familiar, para recibir a los funcionarios públicos citados de ocasión, quienes ataviados de un gran acervo documental – según ellos – llegaban a tratar temas inherentes a su gestión respecto a la defensa nacional y, supuestamente, manejar con tino las contrataciones del sistema de salud.

Como bien se sabe, el programa dominical Cuarto Poder instaló por varios días un estudio de televisión portátil en las cercanías del anexo del palacio presidencial (Sarratea) con las miras puestas en la puerta de ingreso a dicho inmueble. Durante días pudo captar el desfile aligerado de lobistas, asesores, entre ellos dos personajes conocidos en la región Lambayeque. Uno de ellos, el exfiscal Juan Carrasco Millones, supuestamente paladín de la investigación – en ese entonces Ministro de Defensa y hasta hace poco aspirante a candidato a la gobernación regional y, el otro, el efímero excongresista del partido Somos Perú Jorge Pérez Flores, quien por esos tiempos ocupaba un cargo estratégico en Essalud, hoy pugnando por ser gobernador regional.

¿Cómo y para qué fueron a Sarratea?

El cómo,ya lo sabemos. Las imágenes irrefutables mostradas por Cuarto Poder lo dicen todo. Entraron de noche, con la cervical inclinada y la mirada gacha, no podían hacerlo de otra manera. El perfil que mostraban los delataba. El por qué y para qué entraron, ellos y los anfitriones ocasionales lo sabían, según sus dichos, para dar cuenta y coordinar con el maestro las labores a realizar. El primero aduciendo el trato de los temas de la defensa nacional – contradicho por él mismo – y Pérez Flores, con basta documentación a cuestas y un apresuramiento inusual, salió diciendo que no pudo conversar con Castillo. Lo concreto es que Carrasco Millones entró y Pérez Flores también.

El efecto Sarratea

Indudablemente, aquel que visitó la casa ubicada en el Pasaje Sarratea, cometió un error grotesco y clamoroso, no solo por los grandes desmadres que habrían sido cometidos en ese claustro del engaño y la ratería, sino porque a la luz de las evidencias y las delaciones de aquellos que la frecuentaron, producto de la acción investigativa del Ministerio Público, ahí se habrían gestado nombramientos indebidos y arreglos bajo la mesa para asaltar las arcas estatales. Es decir, los que entraron con frecuencia o una sola vez, hoy en día están desprestigiados y sometidos al olfato ciudadano de la duda y la desconfianza, más aun si aquel que entró a Sarratea, como es el caso de Pérez Flores, pretende cautivar a un electorado.

Reflexión necesaria

Seguidor de los dichos de mi amigo Fernando Noblecilla, en los últimos días tomé especial atención en una de sus tantas meditaciones que circulan en las redes sociales, vía su programa Noblecilla Opina bajo el título “El efecto Sarratea y el doctorcito”. Fernando, conocedor del expertis profesional de Pérez Flores, resalta su juventud y  calidad profesional, nos dice algo que se puede confirmar: Él no es político, nunca desempeño un cargo público, fue parlamentario y la única actividad laboral que se le conoce es haber ocupado el cargo de Gerente Central de Operaciones de Essalud por nada más y nada menos cinco meses del año pasado, y para de contar.

Es decir, el aún candidato a la gobernación regional habla bien, muy técnico y conocedor de los temas de salud, refiere Fernando, pero no conoce ni sabe de gestión pública, acepción nada lejana de la realidad. Efectivamente, como político aún es un aprendiz, gestor no es, experto en políticas públicas tampoco es, experiencia en gobernanza subnacional, no tiene. En conclusión, podría ser un buen médico como se dice que es, pero no el gobernador regional que Lambayeque necesita para superar la crisis aguda, cada vez más extendida, en la que hoy se encuentra nuestra región.   

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(*) Especialista en Contrataciones del Estado.

El gobernador regional de Lambayeque se dirigió al presidente de la República, Pedro Castillo Terrones, agradeciendo su invitación pública para abordar proyectos de impacto para el desarrollo de esta región y solicitándole reprogramar la audiencia prevista para el miércoles 26 de octubre último, pero que no pudo llevarse a cabo por que un juez impidió el viaje a Lima de la autoridad regional.

El último viernes 21, en Pacora, durante la ceremonia de la mesa de diálogo programada para abordar el tema de La Calzada, el mismo presidente Castillo propuso la reunión. Dirigiéndose a Lozano Centurión, que se encontraba a su costado derecho, dijo: “Señor gobernador, yo lo espero el día miércoles en mi despacho para ver los temas de Lambayeque y ojalá el resto de autoridades nos acompañen; allí vamos a estar”.

No obstante la trascendencia de la cita, el juez Reynaldo Leonardo Carrillo, del Décimo Juzgado de Corrupción de Funcionarios de Lambayeque, no consideró la importancia de los proyectos que se tenían en agenda entre el gobernador Lozano con el presidente Castillo.

El juez denegó la solicitud de permiso sustentándose en que “no se ha mostrado expedientes técnicos de los proyectos de obras públicas".

Según el gobernador, "el juez ha actuado desconociendo las labores de mi gestión como titular de la entidad regional; tal vez por desconocimiento o por represalias en mi contra ante una denuncia presentada por mi abogado defensor por prevaricato”, explicó la autoridad afectada.

También así lo precisa Lozano Centurión en la comunicación dirigida al presidente, en la que agrega que la decisión judicial, en su condición de gobernador regional de Lambayeque, elegido por voto popular, no ha merituado que se le impediría realizar las gestiones ante el despacho presidencial; “siendo responsabilidad del magistrado la limitación de mis funciones establecidas por la ley, contraviniendo de forma autoritaria al desarrollo de la región de Lambayeque, dado que los proyectos a tratar son considerados de vital importancia para el desarrollo sostenible de la región”.

En dicha cita, el gobernador Anselmo iba a exponer, entre otros proyectos de impacto regional, la problemática del agua potable en diversos pueblos de la región, la construcción del nuevo hospital docente Las Mercedes, el proyecto del Terminal Portuario de Puerto Eten; la iniciativa privada cofinanciada-IPC “Sistema hídrico integral del valle Chancay-Lambayeque”, el proyecto presa La Calzada.

Asimismo, llevaba en cartera concluir el proyecto del aeropuerto internacional Capitán FAP José A. Quiñones; la deuda social de los maestros; la pavimentación en los distritos de Incahuasi y Cañaris, que actualmente son trochas carrozables; así como la remodelación del estadio Elías Aguirre de Chiclayo, considerado como sede del Mundial de Fútbol Sub 17.

Consultados los especialistas en derecho, señalaron que el juez ha actuado mal y con falta de criterio jurídico, a pesar que el magistrado cuenta con el principio de discrecionalidad, que le permite evaluar las razones de función ante el pedido que hace el gobernador para ausentarse de Lambayeque.

Señalaron que es conocido públicamente que el mismo presidente formuló la invitación al gobernador como representante de la población regional y que el juez debió tener en cuenta que el cargo de la autoridad lo hace ser el gestor de las obras que esta parte del país requiere, sobre todo para lograr el financiamiento de millones de soles a las mismas; y no se necesita llevar hasta el Poder Judicial los expedientes técnicos o legales requeridos por el juez, porque eso lo ven los técnicos y especialistas del gobierno regional.

En todo caso, el mismo juez, dicen los entendidos, debió señalar en el permiso solicitado por el gobernador que, en caso de incumplir, se le puede levantar de inmediato la autorización y aplicar las posibles medidas de restricción que pudieran haber.

Proyecto La Calzada

Por otro lado, durante su intervención en la Mesa de Dialogo para abordar la problemática social que generan las inundaciones en el ámbito de la Cuenca del Río La Leche, conocido como La Calzada, el gobernador regional señaló que este es un día histórico porque la instalación de esta mesa no sólo es de suma importancia para Lambayeque, sino un anhelo de hace mucho tiempo, pero que hasta hoy seguía siendo letra muerta.

"La única manera de que nuestros pueblos de Lambayeque puedan mitigar la problemática de las inundaciones por el fenómeno El Niño, es el proyecto La Calzada", enfatizó, señalando que no solo se prevendría las inundaciones, sino que también se tendría agua para las faenas agrícolas.

Dijo que los trabajos en esta mesa permitirán evaluar las mejores alternativas que favorezcan a los productores agrarios de la parte alta y baja de la cuenca en el uso del recurso hídrico del río La Leche.

Además, en la cita con el presidente, el gobernador le manifestó la importancia de la remodelación del estadio Elías Aguirre, para ser sede del mundial sub 17 en 2023 y pidió considerar el Terminal Portuario de Lambayeque. "Estos temas de agenda, son hoy o nunca, señor presidente que tome la decisión.... gobierno tras gobierno se ofrece, pero en la práctica no se llega a cumplir. Que esta vez sea una realidad señor presidente Castillo, porque este es un anhelo de Lambayeque", puntualizó.

El valle La Leche es un valle no regulado, por cuanto no cuenta con estructuras para el almacenamiento del agua (presas de embalse); la superficie agrícola bajo riego es de 10,000 ha, sin embargo, su potencial agrícola es mucho mayor, siendo una de sus principales limitaciones, la escasa disponibilidad hídrica y la recurrencia de eventos extremos de inundaciones y sequías, siendo este el valle con mayor riesgo de inundaciones en toda la región Lambayeque.

Reconstrucción con Cambios

Por otro lado, el último lunes el director ejecutivo de la Autoridad para la Reconstrucción con Cambios-ARCC, Robert López López, se reunió con el gobernador Lozano Centurión para conocer el avance de las obras que se están ejecutando a través del Gobierno Regional de Lambayeque. Esta acción se viene trabajando a nivel de todas las regiones en donde la ARCC tiene que intervenir.

López López conversó con el gobernador y funcionarios en torno a los procesos a los que se ha asignado recursos, relacionados especialmente con obras de Agricultura e infraestructura educativa. “Esto último es nuestra preocupación, pues ya todos los alumnos están con clases presenciales; aún más, sabiendo que para el próximo marzo al cien por ciento seguramente van a estar todos, haciendo uso cada uno de su infraestructura como corresponde”, dijo.

Señaló que, por el momento, algunos planteles están prestando parte de su infraestructura por un turno, en el día o noche, pero para marzo esto ya no se va a dar. “Por eso, en la ARCC con el Gobierno Regional de Lambayeque estamos comprometidos para que la infraestructura esté cien por ciento operativa y tener las contingencias correspondientes, de ser el caso, como una manera de prevención”.

En la cita dio a conocer que en Pósope Alto se ha concluido la construcción del hospital neonatal; obra que ya está en la etapa de recepción. Con el gobernador se quedó en programar reuniones con el equipo técnico de la Gerencia de Salud para que se reciba este centro hospitalario y se ponga al servicio médico en beneficio de la población de esta parte del país.

Asimismo, aquí el titular de la ARCC reiteró su saludo al Congreso por la aprobación de la Ley N° 31589 o Ley que permitirá que la ARCC pueda reactivar obras paralizadas en las zonas afectadas por el Fenómeno El Niño Costero. La ARCC solicitó en agosto al Congreso reconsiderar la incorporación del procedimiento especial para tal reactivación.

“Esa es la forma de trabajar proyectos que ayuden a destrabar estas obras y se asignen los recursos del Ministerio de Economía para que se concluyan, porque no sirve de nada millones de soles paralizados en trabajos por concluirse; y hay algunos que están al 90 o 95 por ciento y hay que terminarlos”, sentenció. Anunció para el efecto la puesta en marcha de mesas técnicas con el monitor ARCC, trabajando con las diferentes municipalidades locales y gobiernos regionales.

Esta norma dispone que las entidades ejecutoras del Plan Integral para la Reconstrucción con Cambios (PIRCC) deberán elaborar un inventario de intervenciones paralizadas, el informe de estado situacional y la lista de obras paralizadas que serán declaradas de prioridad.

Se conoció que, en mayo la ARCC encontró en las 13 regiones del país, 350 obras paralizadas por un valor de 3,200 millones de soles. Con el trabajo comprometido se ha reactivado gran parte de las intervenciones y solo queda por resolver 150 intervenciones valorizadas en 1,100 millones de soles.