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1er Concurso gastronómico laboral de platos típicos

Escribe: Semanario Expresión
Edición N° 1323

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Con la participación de trabajadores y sus esposas se desarrolló en la Azucarera Pomalca el Primer Concurso Gastronómico, actividad que concitó la atención y colaboración de los servidores de las diferentes áreas de la empresa agroindustrial.

El certamen se desarrolló el sábado 14 en las instalaciones de la azucarera para lo que se levantaron diversos espacios a fin que los concursantes preparen los platos de nuestra gastronomía local.

Los ganadores fueron:

Primer lugar: Equipo Sabor Azucarero, Departamento Gerencia Desarrollo Académico, plato ganador: cuy a la caja china con chaufa de trigo. Se hizo acreedor a S/ 2,000  

Segundo lugar: Equipo de Nosotros a Usted, Departamento de Fábrica: plato caballa con panquita de life. Recibió S/ 1,500

Tercer lugar: Equipo Fusión Pomalqueña, Departamento SSOMA, plato ganador: pachamanca a la olla. Le entregaron S/ 1,000

El jurado calificador estuvo integrado por los reconocidos empresarios gastronómicos José Dongo Avalo y Angélica María Solís Cruz.

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