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SE REVALORARON COSTUMBRES ARTESANALES Y GASTRONÓMICAS: Más de 20 mil personas visitaron Mórrope en la VI edición de la Far Muchik

Escribe: Semanario Expresión
Edición N° 1312

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Superando toda expectativa, la VI Edición de la Far Muchik, se convirtió en un éxito y a la vez en la ventana social, cultural y turística, al exponer al mundo las expresiones culturales celosamente guardadas por la población morropana, en quienes aún vive y se practica las vivencias y quehaceres de la cultura mochica.

Fueron más de 20 mil personas, entre lugareños y turistas de la región Lambayeque y de otras regiones del país, que durante los días 27, 28, 29 y 30 de julio, se “volcaron” en grupos y en familias hacía el distrito de Mórrope para disfrutar de cada de unas las actividades desarrolladas en la Feria Mochica, especialmente en artesanía y gastronomía.

El éxito de la Feria Artesanal y Gastronómica fue felicitada a la alcaldesa del distrito de Mórrope, Janet Morales Pasache, por el gerente regional de Turismo, Félix Mío Sánchez, quien destacó las prioridades que se han tenido para revalorar las costumbres y la identidad cultural de Mórrope, teniendo como actores principales a la misma población, celosos herederos de su cultura y costumbres, dejando bien en alto el por qué a Mórrope se le conoce como “El Último Bastión Mochica” en el norte del Perú.

La diosa Luna

Con el tradicional agradecimiento a la diosa Luna, quien en la creencia Mochica brindaba agua para cultivar la tierra y guiaba a los pescadores en el inmenso mar, la alcaldesa del distrito, Janet Morales Pasache, dio inicio a las actividades de la Feria Mochica, resaltando la importancia que representa la Fiesta Mochica en la identidad cultural de cada uno de los habitantes, y que con la representación se busca hacer conocer y fortalece la identidad muchik.

Matrimonio Muchik

Una de sus peculiares costumbres que en Mórrope se mantiene vivo, es el compromiso de una nueva pareja, pasando por etapas como el enamoramiento, el “robo” de la novia, seguido del “arreglo” el cual es solicitado a las cuatro de la mañana por el novio, en compañía de su padre y abuelo.

El procedimiento continúa con la formal pedida de la mano de la novia, con el compromiso de matrimonio. Posteriormente, los padres prosiguen con el castigo a latigazos hacía los novios por haberse fugado, para luego recibir el perdón y bendición de la familia, fijando a su vez la fecha para el matrimonio.

Niñas y niños urdidores

Uno de los atractivos que obtuvo admiración y aplausos de los habitantes y de los visitantes, fue el concurso de niños urdidores, buscando recuperar y difundir las técnicas ancestrales de tejido desde la etapa de la niñez, lo que asegura la transmisión y el sostenimiento de esta actividad mochica.

La rica chicha

La chicha, bebida ancestral que no solamente se caracteriza por su valor nutricional y aporte en la salud de sus consumidores, en quienes aporta energía y ayuda a limpiar los riñones, se convirtió en el néctar preferido por los turistas y visitante en la Feria Mochica, al punto que, durante un fin de semana, en Mórrope se producen más de 35 mil litros, en su presentación dulce, fuerte y picante.

Esta bebida, que refresca y agrada el paladar de quienes lo prueban y que hasta los incas la consumieron y ofrecieron como ofrenda al dios Sol, se constituyó en la inspiración para la realización del llamativo concurso del “mamón de chicha”, en el cual los participantes según su categoría: niños, jóvenes o adultos, debieron beber de un solo trago el líquido, el cual estaba contenido en el ancestral y tradicional calabazo o comúnmente conocido como “poto”.

Chancho y pavo enterrado

En las celebraciones más importantes de las familias morropanas, aún se conserva la tradición Mochica de preparar el horneado de alimentos y aves bajo tierra, convirtiendo a este plato en una de las costumbres en comidas más agradable en cualquier fiesta o compromiso. 

Degustar la carne de chancho o un pavo horneado bajo tierra es una de las delicias más grandes para el paladar. Para ello, los visitantes y turistas no sólo degustaron sino también fueron testigos que para ello se requiere de la excavación de un pozo en el suelo, en el cual se coloca una tinaja de barro grande, conteniendo alimentos sazonados y aderezados con anterioridad

como: carne de pavo y chancho.

Pero eso no es todo. En los contornos de la base del horno se prende fuego a la leña que con anticipación se ha colocado y se deja consumir hasta que se convierta en brasas, la leña, de preferencia tiene que ser de algarrobo. Gran parte del éxito depende de calcular la cantidad de leña acorde con la cantidad de comida preparada y además calcular el tiempo en el que se debe

abrir el horno.

El plato con alimentos horneados bajo tierra es de tradición Mochica, y se sirve especialmente en fiestas familiares, matrimonios, bautizos, quinceañeros y cumpleaños, acompañados de pan y la bebida ancestral, la chicha de Jora de “doble cocido”.

La danza de los atarrayeros

El distrito de Mórrope también cuenta con un extenso litoral y los morropanos aprovechan las oportunidades que les regala la naturaleza no solamente para capturar alimento para sus hogares sino también para comercializar con otros pueblos, manteniendo los rituales de agradecimiento.

Desde tiempo ancestrales y hasta la actualidad, los morropanos practican la pesca artesanal, así como la extracción de conchitas. Para ello, emplean técnicas artesanales y como herramienta de trabajo emplean la atarraya; con la cual reafirman una vez más que son el “Bastión Mochica” en la parte norte del Perú.

El trabajo y el respeto al mar, lo sustentan con la danza de los atarrayeros, baile tradicional en el que a través del tiempo muestran la actividad artesanal de pesca y del homenaje que rinden al mar antes de iniciar sus faenas. Actualmente, en Mórrope existen más de 200 pescadores.

Danza del alfarero

Durante los años 90, el distrito de Mórrope fue el boom de la cerámica, destacando ser un pueblo en dónde sus habitantes elaboraban hermosas y grandes vasijas de barro como las famosas tinajas, cantaros y mulos.

Hasta la fecha, los grandes ceramistas morropanos conservan la técnica del paleteado, teniendo entre ellos a Tomás Tuñoque como al más grande representante de la cerámica morropana, quien realizó la réplica de más de 2000 piezas ornamentales y utensilios del Señor de Sipán; y, que a la actualidad se exhiben en el Museo Tumbas Reales de Sipán.

A la actualidad, la danza del alfarero nos muestra el proceso, el trabajo y el amor por el rescate de nuestras costumbres ancestrales.

Los chamanes

El Chamanismo o medicina tradicional es un arte producto de la herencia cultural del pueblo mochica de Mórrope, transmitida de padres a hijos, el mismo que consiste en creer que la energía de artes, medicina natural, y el poder del chaman, van a curar alguna enfermedad o cambiar la suerte de vida de las personas.

Los chamanes, convertidos en mediador entre el mundo espiritual y una manifestación terrenal, también fueron parte de la Feria Mochica, participando en concurso y ejecutando limpieza espiritual y sorteo de la suerte, convirtiéndose en la atracción de los visitantes y turistas.

Juegos tradicionales

Entre los juegos tradicionales y que también fue del agrado y deleite de los visitantes y turistas, está el juego del trompo, el juego de saltar la soga, el palo encebado. 

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