La provincia de Chiclayo cumple este 18 de abril 183 años de creación y el paso del tiempo en la “Capital de la Amistad’ marca un hito histórico y llena de emotividad a sus pobladores, quienes atesoran aquellas estampas fotográficas que documentan cómo ha evolucionado su gente, sus costumbres y su belleza.
Chiclayo atesora mucha su historia y las fotografías existentes son un fragmento del acontecer de esa realidad. Son grupos de imágenes que reflejan escenarios de las distintas etapas de la ciudad, las cuales con el pasar de los años se convertirán en una referencia para el estudio y la investigación.
LA BELLEZA DE LO COTIDIANO
La fotografía es una herramienta que permite documentar el día a día del quehacer de la sociedad, además posee un potencial etnológico, antropológico, folklórico y social. Esta da a conocer cómo somos, cómo vivimos y qué hacemos.
Según el fotógrafo documentalista Juan Gil Salvatierra, generalmente cualquier fotografía es documental siempre que documente un momento, un escenario o una realidad, pues es posible que esos registros sirvan para mostrar en la posteridad cómo era un lugar u objeto en una determinada época.
“Capturar momentos maravillosos, transmitir un sentimiento o realizar una imagen con sentido meramente estético. Esas son algunas peculiaridades de la belleza de lo cotidiano y en ocasiones generan conciencia social”, comenta.
Juan Gil señala que todo está en la mirada, pues cuando una persona contempla entiende que lo observado es agradable y una bendición.
“Yo me pregunto cuántas veces vemos un amanecer chiclayano o una puesta de sol. Cuántas veces vemos cómo la flor se abre o cómo el girasol cobra el sentido de su nombre. Muchas veces no somos conscientes de esos pequeños detalles. Nadie se ha detenido a ver eso y eso es maravilloso. Lo mejor de ello es que no tenemos que recorrer grandes kilómetros, todo lo tenemos en Chiclayo”, expresa.
SI SE VE BIEN, SABE BIEN
“Cuando se habla de recetas y gastronomía local nos imaginamos un sabroso arroz con pato, un seco de cabrito o un ceviche mixto. Una de las múltiples bondades de Chiclayo es su comida y yo me encargo de generar ese gustito y despertar el apetito en el paladar chiclayano”, cuenta Víctor Contreras Bardales, fotógrafo gastronómico.
Una disciplina que últimamente avanza en la localidad es la fotografía gastronómica junto con las costumbres culinarias del pueblo norteño. La intención de esta es plantearle a las personas ‘comer por los ojos’ y su objetivo principal es captar la textura de los insumos, su esponjosidad, volumen, color y tamaño.
“Una de las características principales de la fotografía es que preserva la realidad para visualizarla. He ahí la importancia del factor etnográfico para retratar a las culturas que están próximas a desaparecer y tenerlas como registro para el futuro.
Rescatar la historia es lo mejor que podemos hacer, porque el tiempo cambia y Chiclayo no es el mismo que hace cinco años”, dice.
LOS MEJORES LUGARES
Para Víctor Contreras los mejores lugares para fotografiar son las distintas cocinas chiclayanas y su evolución a través de los años. Agrega que la cocina chiclayana es muy nutrida y en ella se condensa toda nuestra tradición.
“Si pasas por la calle y le preguntas a alguien qué es lo mejor de la ciudad te dirán la comida. En las cocinas ves todo tipo de insumos y cada insumo tiene su región y proviene de alguna parte del Perú que llega a parar a Chiclayo”, indica.
“De todo lugar mágico que existe en Chiclayo creo que las cocinas tienen mucho que dar y contar. De ahí no solo salen grandes platos, también son un espacio donde hombres y mujeres se juntan para compartir algo y esos momentos de coyuntura con los más sinceros y los que sacan el lado más bonito de la gente”, menciona.
A su turno Jorge Alberca, fotógrafo de bodas, señala que Chiclayo no solo tiene escenarios muy bonitos que ofrecer, sino también el calor de su gente hace que la ciudad se vuelva acogedora. Añade que una foto tiene el poder de contar historias y expresar sentimientos, además de guardar los momentos más importantes de la vida.
“En mi experiencia como fotógrafo de bodas he visto a muchas familias del Perú. En el marco de los 183 años de la creación de Chiclayo es oportuno resaltar a sus novias. Mis lugares mágicos para crear una estampita de una joven pareja son los campos y las playas. El verde de la naturaleza crea una atmósfera muy bonita, mientras que en las playas la brisa del mar juega con el cabello de las jóvenes y con miradas cómplices las parejas derrochan amor”, manifiesta.
Según Juan Gil Salvatierra cualquier hecho cotidiano es digno de ser inmortalizado en una fotografía. Una salida turística a los grandes centros arqueológicos, las actividades en casa, una caminata por el Parque Principal… todo comunica y genera un grado de respuesta en las personas. Una fotografía (de acuerdo a su contenido) puede arrancar una sonrisa, un suspiro o puede ser tema de denuncia social y ese tipo de actividades – dice - desarrolla sensibilidad.
CHICLAYO EN EL TIEMPO
El fotógrafo documentalista realizó durante los primeros meses del 2016 una exposición denominada “Retratos de mi Tierra”. En ella tomaron protagonismo las distintas fotografías de la catedral, la municipalidad, principales avenidas de la ciudad y aspectos resaltantes de distritos cercanos.
Entre el año 1992 y 1993 Juan Gil tomaba fotos en el Parque Principal a fin de aprender el uso de su cámara. Posteriormente le salió un pedido grande de postales de Chiclayo. “En esa oportunidad vendí dos mil fotografías”, recuerda.
“No hay mejor manera de mostrar el amor por nuestra ciudad que aportando un poco a nuestra cultura y revalorándola de alguna manera. Chiclayo tiene muchas cosas que ofrecer como sus playas, sus costumbres, su gastronomía, su gente bonita y sus atardeceres espectaculares. Vivamos nuestra fiesta llevando en alto el nombre de nuestra ciudad”, finaliza.
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