La agricultura nacional (agricultura familiar), conformada por 2.2 millones de pequeños productores, son los verdaderos agentes productivos del Perú y patriotas que colocan el 80 % de los alimentos a la mesa de las familias peruanas, además de dar trabajo a cerca de 8 millones de personas.
El Perú, como el resto de países, no escapamos de este mundo globalizado: la guerra de Ucrania – Rusia, países de los cuales desde donde se proveen los fertilizantes, cereales, trigo, aceite de girasol, etc.
Nuestro país importa de estos países 1.4 millones de toneladas de urea al año, pero debido a este conflicto no se cuenta con este fertilizante tan usado por toda la agricultura nacional de la agricultura familiar y también afecta a los agroexportadores , ya que la urea por contener alto contenido de Nitrógeno 46% de nitrógeno (alimento esencial de las plantas) es usado con más frecuencia en el cultivo de arroz, papa, maíz, caña de azúcar, etc.
Lo poco de urea que pueden traer empresas privadas hoy día el saco de 50 kg cuesta S/ 250 soles. Hace algunos meses costaba el saco a S/ 70 soles, ósea se ha cuatriplicado su precio.
Esto se traduce en que nuestra agricultura familiar es sumamente afectada por la subida drástica de fertilizantes y agroquímicos, en consecuencia los productores se están viendo afectados en sus costos de producción de sus cultivos y miles de pequeños productores ya están en pérdidas y lo más grave es que al no haber fertilizado sus cultivos por la escases de estos y por los precios altos de estos insumos, la productividad por hectárea se verá mermada y en consecuencia en pocos meses habrá poca oferta de alimentos.
Como ejemplo podemos indicar que el cultivo de arroz antes se abonaba (fertilizaba) con 10 sacos de urea por hectárea y se obtenía en promedio 10 a 11 toneladas métricas de arroz cascara, hoy con esta realidad la mayoría de los pequeños productores solo han utilizado la mitad de fertilizantes y por consiguiente se estima cosechar 7 a 8 toneladas métricas por hectárea (una merma del 35 %).
Esperemos que los monopolios de los molinos compren el arroz al agricultor en precio razonable, ya que la mayoría de los productores de arroz están enganchados con créditos en estos molinos y son estos los que acaparan la producción y pueden elevar precios al consumidor.
Pero felizmente tenemos nuestro Guano de Isla como abono orgánico con 14 % de Nitrógeno, pero la oferta solo cubriría un 3 %, ya que al año solo contamos con una producción de aproximadamente de 25 mil toneladas métricas. Otras alternativas de abono para los cultivos es aprovechar eficientemente guano o excremento de los ganados, de tal forma de aprovecharlo al máximo convirtiéndolo este en compost y humus, esto funcionaria muy bien para la pequeña agricultura, ya que por lo general cada productor tiene su parcela de cultivo y también tiene su ganado.
El Banco Mundial, El FMI, FAO y otras instituciones de prestigio ya alertaron que ante esta crisis de Ucrania, la oferta de alimentos van a caer en un 30 al 40%.
Nuestro País tiene esa fuerza productiva de mas de 2 millones de pequeños productores y que dan puesto de trabajo y alimentos a la población. Pero nos falta una verdadera política publica para la agricultura familiar.
Ante esta realidad de hoy en día y urgente de solucionar es el tema de los fertilizantes como profesional del agro, modestamente planteo que se compre los fertilizantes de gobierno a gobierno, por ejemplo Estados Unidos. Con esto los precios serán razonables y el productor pueda comprarlo, los puntos de venta serían las Juntas usuarios, Comisiones de Regantes o las agencias agrarias de cada distrito.
Asimismo, planteo que el estado (municipalidades, programas sociales, etc.) compren alimentos a la agricultura familiar. Si bien es cierto existe una ley 31071 “Compras estales de Alimentos de origen en la agricultura familiar” esta ley no se esta cumpliendo ya que cada institución estatal pone otros requisitos inalcanzables para el pequeño productor. Prefieren las instituciones publicas seguir comprando enlatados y comidas chatarras, en contraposición ejemplo el gobierno de los Estados Unidos obliga priorizar las compras de alimentos a los productores norteamericanos.
No cabe duda que nuestros alimentos que produce la agricultura familiar son de los mejores del mundo, nuestra leche fresca pura de vaca, camote, plátanos, maíz choclo, quinua, yuca, arroz, mangos, menestras, papa. etc.
Igualmente, que se cree un fondo para la agricultura familiar y que sirva para apalancar una verdadera asistencia técnica al pequeño productor, con esta medida los productores estarán capacitados para afrontar la crisis para convertir el estiércol o residuos orgánicos en compostaje y humus, control de plagas dentro del Manejo Integrado de plagas en los cultivos y métodos de fertilización de suelos, todo esto contribuirá en mejoras productivas y ahorro de dinero del productor.
Esta asistencia técnica el productor no quieren que le regalen, sino fácilmente ellos pueden pagarlo a la cosecha. Ejemplo un productor algodonero con una buena asistencia técnica y encadenado con los principales insumos (fertilizantes y agroquímicos) puede pagar fácilmente esta asistencia técnica a la cosecha de dos quintales de algodón rama por hectárea, ello quiere decir que sin apoyo de asistencia técnica e insumos esenciales su rendimiento por hectárea es 50 quintales de algodón rama, pero con este apoyo su rendimiento se incrementaría a 80 quintales por hectárea. Lo digo por experiencia. Ello generará nuevos puestos de trabajo a los ingenieros del agro y las familias rurales, que hoy día dado al no apoyo del agro, están migrando a las ciudades.
Otra crisis que vienen atravesando el agro nacional familiar es que no pueden tener créditos en los bancos privados, debido a la crisis están con deudas y por ello tienen que recurrir a terceros como los molinos de arroz, etc.
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(*) Ingeniero Agrónomo. 26 años trabajando en el agro con pequeños productores.
Coordinador del Programa de Riego tecnificado del PSI MIDAGRI -Cajamarca.
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