La Asociación Regional de Exportadores – AREX Lambayeque, informa que a inicios de este año las exportaciones locales presentaron una retracción de 5.57 % en la generación de divisas.
Este déficit, tal como explica Paola Corvacho Valderrama, gerente del gremio, es producto de los problemas climatológicos del 2017 que trajeron consigo el maltrato de las áreas cultivables destinadas a la agroexportación.
“Los principales cultivos afectados fueron los frutos y las hortalizas que son los dos grandes sectores fuertes de Lambayeque. Productos como el espárrago, los ajíes y los capsicum que se emplean para elaborar conservas fueron arrastrados por el desborde de los ríos varios cientos de kilómetros”, señala.
Las hectáreas devastadas por las intensas lluvias en el 2017 recién están reincorporándose a la cadena productiva, pues en cierto punto esas tierras perdieron sus propiedades y los campos se arruinaron.
Considerando que Lambayeque ya no cuenta con esas áreas productivas surge una diferencia significativa entre lo que debió producirse y exportarse entre enero y febrero de este año frente a las cantidades que se registran.
PRODUCTOS MÁS AFECTADOS
“Haciendo una evaluación, los productos que básicamente han tenido una decaída fuerte son los espárragos en un 16 %”, señala.
El año pasado Lambayeque cerró el balance con la campaña de mango fresco y congelado. Los mejores mangos se enviaron por vía marítima o aérea para conservar su calidad, porque son productos muy susceptibles a los cambios altos de temperatura.
En noviembre del 2016 se cosechó el mango Eduar y el mango Ken. Estos productos salieron del mercado nacional en la quincena de diciembre y a fines de febrero del año pasado. El Fenómeno de El Niño Costero produjo un mes de retraso porque para esas fechas las lluvias habían iniciado. Con ello se bloquearon las carreteras, situación que complicó el movimiento de estos frutos.
La lluvia afecto parte de la campaña de mango y la campaña completa de palta. Por efectos posteriores, la campaña de uva, papa, arándanos y capsicum decayó.
La representante de AREX indica que las ligeras lluvias que registra Lambayeque en estas fechas no afectan la campaña actual. Sin embargo, de presentarse otro evento climatológico fuerte habría que tomar las medidas necesarias.
PRINCIPALES MERCADOS DE LAMBAYEQUE
Los principales países a los que exporta Lambayeque son aquellos que poseen un Tratado de Libre Comercio vigente con el Perú. En este grupo se encuentra Estados Unidos y otros 28 países de la Unión Europea, entre los que resalta Alemania.
Respecto a Latinoamérica, Ecuador es el principal destino de los recursos hidrobiológicos y frutas. Asimismo, países de la Unión Europea registran cifras importantes.
“Lambayeque también llega a medio oriente y China. En Sudamérica tenemos acuerdos comerciales con Chile, Brasil y Colombia. Venezuela salió hace unos años de nuestro récord de mercados por la situación que atraviesa”, señala.
Estados Unidos tiene el 33.69 % de la participación del mercado, los Países Bajos representan en 13.76 %, Ecuador condensa el 11.48 %, Alemania el 10.85 %, el Reino Unido 5.73 % y España 2.77 %. Finalmente, Bélgica, Canadá, Puerto Rico y México varían entre el 1.50 % y el 1.24 %.
“Es fácil ingresar a estos mercados porque hay beneficios de carácter arancelario y no arancelario que permiten que los productos ingresen más rápido”, destaca.
PRINCIPALES CULTIVOS
Del sector tradicional se exportan frutas y hortalizas resaltando las paltas. Asimismo, las uvas de mesa, excepto la variedad red glob que es aquella que tiene pepas.
“Esta es una variedad de uva que tradicionalmente se exportaba, pero ya no tiene mucha vigencia en los mercados. Las más solicitadas actualmente son las uvas blancas”, manifiesta.
Otro de los productos demandados en mercados extranjeros es el mango congelado y fresco. Hace muchos años, refiere Paola Corvacho, Lambayeque trabaja con el mango orgánico. También están las menestras.
Lambayeque concentra el 62 % de capsicum que se produce en el país, por ende envía gran cantidad de conservas. El maltrato a las hectáreas que concentran este producto provocó una pérdida del 37 % aproximadamente.
La caña de azúcar representó el 13 % de las exportaciones lambayecanas. Posteriormente están los alimentos para langostinos (18 %), café en grano verde (12 %), palta (5 %), conservas de capsicum, banano orgánico y cáscaras de limón.
Por otro lado, en el 2017 el principal continente de destino de frutas y hortalizas frescas peruanas fue Europa.
EMPRESAS EXPORTADORAS
Las empresas que lideran el mercado lambayecano en exportaciones son las cafetaleras, también está Gandules, que es la mayor exportadora de conserva de capsicum. Luego está Cerro Prieto y Proserla.
Hasta el 2017 Gloria exportó grandes volúmenes de azúcar, producto que palatinamente se está incorporando a la oferta lambayecana. Plantaciones El Sol produce arándanos y es uno de los nuevos cultivos que impactan de manera positiva en Lambayeque.
ZONAS PRODUCTIVAS
Según el panorama productivo las zonas que más producen y exportan son Motupe y Jayanca. Ambas poseen mangos, paltas, capsicum. Cultivos como la palta, uvas arándanos, azúcar, espárragos y cebollas ya no solo provienen de estos lugares, ahora Olmos y Ferreñafe destacan por incorporar al mercado los mismos cultivos.
“Se espera que la campaña de palta ayude a mitigar las pérdidas. Según proyecciones estimamos que el balance del primer trimestre del año llegue a un 21 % de incremento de exportaciones. Sin embargo, tenemos que ser precavidos sobre cómo puedan comportarse los despachos de febrero y marzo. En mayo tendremos resultados de manera concreta y en el mejor de los casos registraríamos un 11 % de incremento”, finaliza.
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