El próximo 13 de octubre, Edu Forest, con el respaldo de PRENSATUR, la Escuela de Hotelería y Servicios Turísticos de la Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo – USAT, y el Fórum Iberoamericano de Periodistas de Turismo, realizará el Seminario “Turismo Hoy”, que apunta a la presentación de una serie de casos, experiencias y estrategias para la mejora del sector en Lambayeque.
Margarita Fernández Barreto, especialista en Turismo y Ecoturismo, y directora de Edu Forest, comenta que el seminario está dirigido a todos los agentes de turismo, incluidos estudiantes y profesionales que se desenvuelven en el sector y afines al mismo.
“Tenemos por segundo año consecutivo el patrocinio de la Asociación de la Prensa Turística - PRENSATUR Perú y en esta versión también el respaldo de la Escuela de Hotelería y Turismo de la USAT”, destaca.
TEMAS Y EXPOSITORES
En el seminario participará César Maguiña Gómez, conservador, restaurador y director nacional de Cultura de PRENSATUR Perú, quien presentará el tema “Iniciativas de desarrollo turístico para Chiclayo: Aspectos básicos para su puesta en marcha”.
También Bernarda Delgado Elías, directora fundadora de Museo de Sitio de Túcume, quien expondrá sobre “Mejor proyecto mundial de turismo: Testimonio de un logro”, y Jessica Vargas Gómez, exalcaldesa de Barranco y actual Gerente de Desarrollo Humano de la Municipalidad de San Borja, con el tema “Desarrollo del turismo en los gobiernos locales: Caso exitoso”.
Asimismo, expondrán: Deysi Solano Cotrina, alcaldesa del Distrito de Huancas, quien presentará el tema “Huancas descubre sus bondades turísticas: Artesanía Altoandina para el mundo”; Regulo Franco Jordán, Director Museo Cao de Fundación Wiese y miembro del Comité Consultivo de la Ruta Moche, con el tema “La dama de Cao: Su entorno y las connotaciones de su hallazgo”.
Otros expositores serán Ramón Payat Arteaga, tour operador pionero en Valle de Lunahuana y del corredor Turístico Cañete-Yauyos, con el tema “Servicio de calidad comprobada en un circuito turístico: Buenas prácticas”, y Marco Tavera Peña, consultor en Marketing y Publicidad, y director en ProMarket Consultores, con el tema “Plan de desarrollo turístico regional: Estrategias innovadoras”.
Charbel González Said de La Oliva, asesor de negocios y consultor en marketing, presentará la exposición “Oportunidad de desarrollo en el sector esparcimiento vinculado al turismo: Una nueva alternativa”; Héctor Solís Cruz, gestor gastronómico del Restaurante Fiesta y gerente general de Picanterías del Perú, disertará con “La picantería: Pa’ que te piques y te rías”.
Del mismo han sido invitados como conferencistas Heinz Plenge Sánchez, conservacionista y gestor de turismo sostenible, quien hablará sobre “Chaparrí: Gestión comprobada de turismo sostenible”; Lindón Vela Meléndez, gerente regional de Comercio Exterior y Turismo, quien expondrá sobre “Gestión Turística en el sector público: PENTUR y PERTUR: Herramientas eficaces”, y Cecilia Portella Morote, productora periodística de “La cueva de Domínguez”, con el tema “Experiencias internacionales como modelo de desarrollo turístico: La cueva de Domínguez”.
IMPORTANCIA
“Es importante que los operadores y nuevos actores del sector turismo se capaciten y actualicen en temas porque tendrán una visión macro del sector y de sus principales actividades, en vista que los expositores tienen amplia trayectoria y gestión comprobada a nivel nacional”, señala Margarita Fernández.
Añade que en el caso de Lambayeque es necesario mejorar la educación para ayudar a fortalecer la actividad turística, pero también en el compromiso de las autoridades locales para alentar el turismo en sus jurisdicciones.
“Si las instituciones educativas tomaran la iniciativa de contribuir en la formación de sus educandos con aspectos básicos del turismo y su generación multidisciplinaria de beneficios, tendríamos actores potenciales en esta dinámica actividad. Asimismo, las autoridades que han sido elegidas o designadas para dar y optimizar los niveles de seguridad y salubridad deberían cumplir con la labor encomendada”, refiere.
REGIÓN POTENCIAL
Fernández Barreto considera que la zona norte es privilegiada por tener los insumos de riqueza turística para ponerlos en valor y que reciban una gran afluencia de visitantes.
“Las universidades e institutos superiores de formación en las áreas de turismo y gastronomía cumplen con un currículo académico que es la base para que el estudiante emprenda por iniciativa propia la investigación y acceso a la información fuera de los centros de enseñanza. Esta es una brillante oportunidad para tomar conocimiento de primera mano con aspectos que no necesariamente son vistos en los centros de formación”, destaca.
Añade que para incrementar y mejorar la oferta turística de manera sostenida se debe empezar por ofertar diversos servicios de calidad y con un comportamiento genuino, donde lo principal sea la transparencia en el suministro de los componentes que se brindan en el momento del servicio.
“Como la mejor demostración de servicios de calidad, innovación y manteniendo las bondades tradicionales y ambientales de nuestra cocina estará Héctor Solís Cruz, reconocido gestor gastronómico del grupo FIESTA”, resalta.
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